くまの100均フィッシング

くまの100均フィッシング

初心者向けの釣りの技術情報、100均アイテムを使った工夫などを紹介をします。

調理方法

【釣った魚の調理】釣った魚をおいしく食べる方法<なめろう>

ほとんどの魚でおいしく食べることのできるなめろうの調理方法について紹介します。 1.レシピ(1人前) 2.頭・シッポ・ヒレを落とす 3.うろこやゼイゴを落とす 4.魚を3枚におろす 5.腹骨と血合い骨を取る 6.皮を取る 7.魚の身を細かく刻む 8…

【釣った魚の調理】釣った魚の下処理の方法

ほとんどすべての魚に対して通用する下処理のやり方を紹介します。 1.魚を絞める 2.血抜きをする 3.内臓を取り出す 4.クーラーボックスで冷やす